Rachel Anna Knight, missionnaire adventiste afro-américaine, était infirmière, enseignante, colporteuse, ouvrière biblique et responsable à la fédération. Née dans le Mississippi en 1874, elle a surmonté les barrières raciales pour poursuivre ses études et sa foi. Après avoir embrassé la foi adventiste, elle a parcouru 643 km pour se faire baptiser. Plus tard, elle a servi en Inde et est devenue la première femme noire missionnaire envoyée par l'Église adventiste.